Zoocolture

Il Reparto Zoocolture è organizzato ed attrezzato per l’allevamento di specie avicole.

Il reparto ospita attività didattiche, sostiene lo sviluppo di programmi di ricerca scientifica e prove sperimentali di ricerca commissionata, oltre ad attività di terza missione.

Dal 2014, il reparto ospita il Centro Avicolo di Conservazione delle Risorse Genetiche Locali riconosciuto dall’Associazione Italiana Allevatori e dal MIPAAFT come centro di riferimento per le razze avicole autoctone.

Le strutture

Il reparto comprende una zona di allevamento dotata di diversi locali indipendenti, una di incubazione artificiale ed una di servizio.
La zona di allevamento comprende nove locali per avicoli, tutti i locali sono chiusi con impianti indipendenti per il controllo microclimatico.
I locali per l’allevamento di specie avicole possono ospitare soggetti in diverse fasi produttive, crescita e riproduzione, e sono organizzati come segue:

• 5 locali ognuno dotato di 6 recinti (3 x 2 m) a terra;
• 1 locale con 12 recinti (1.5 x 2 m) a terra;
• 1 locale con 10 recinti (3 × 2 m) a terra, in base alle necessità utilizzato come quarantena.
• 1 locale attrezzato con batteria di gabbie (72 celle) a due piani per galli riproduttori;
• 1 locale attrezzato con batteria di gabbie modificate a tre piani per galline ovaiole in ovodeposizione (capacità max 280 capi).
  
  La zona di incubazione comprende tre locali idonei alla conservazione, incubazione e schiusa delle uova da cova. La zona di servizio comprende un ufficio, un magazzino e due locali che possono ospitare piccole attrezzature in funzione delle esigenze sperimentali.
  
  I servizi
  
  Il reparto sostiene la realizzazione di programmi di ricerca scientifica e commissionata permettendo lo svolgimento di cicli di allevamento a scopo riproduttivo e produttivo in condizioni controllate in diverse specie avicole.
  
  L’allevamento dei riproduttori può svolgersi in monta naturale e inseminazione artificiale, in funzione degli obiettivi sperimentali, utilizzando il sistema di allevamento a terra e in gabbia, in funzione della specie.
  L’allevamento di tipi genetici a scopo produttivo, carne e uova da consumo, può svolgersi applicando i metodi tipici dell’avicoltura intensiva a piccole popolazioni.
  
  Il reparto ospita le attività didattiche di tipo pratico (esercitazioni, tirocini, tesi di laurea) relative a corsi di laurea di area veterinaria (Medicina Veterinaria, Allevamento e Benessere Animale, Scienze della Produzione Animale, Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali).
  
  Utilizzo delle strutture
  
  Il reparto è dotato di un manuale di procedure, che tutti gli utenti devono conoscere, che prevede norme per l’accesso e la gestione dell’allevamento, incluse norme sanitarie.
  Tutte le attività di allevamento devono essere approvate dall’Organismo Preposto al Benessere degli Animali (OPBA) di Ateneo e, nel caso di utilizzo di animali a fini sperimentali, anche dal Ministero della Sanità (Decreto legislativo n. 26/2014).
  
  Il reparto è registrato in Banca Dati Nazionale (Anagrafe avicoli del Ministero della Salute).